LUDVIG FRA DANMARK OPPFANT HAMBURGEREN

I dag kan man nesten ikke se for seg et MC-treff uten at det flippes en haug med burgere, og det gomles burgere i alle samfunnslag over hele verden. Ludvig Lassen fra Danmark, som senere ble bosatt i USA og endret fornavnet sitt til Louis, regnes for å være den første som serverte en hamburger da en travel kunde kom innom og ville ha en rask matbit som han kunne ta med i hånda. Louis klaska en blanding av forskjellig kjøtt i steikepanna og plasserte den flatklemte ‘burgern mellom to skiver brød. Dette var i år 1900. Louis’ Lunch Restaurant er den eldste hamburger-restauranten i USA, ligger i New Haven Connecticut og drives i dag av Louis’ barnebarn Jeff.